琉璃肉
2023-12-05 09:49:13
194
0
- 车型:
- 分类:
- 裸车价: 万元
- 购于:
- 油耗: L/100km
- 购车地点: -
- 当前里程: 公里
- 养车费用: 元/月
- 综合评分:
满意:
不满意:
步骤方法
1. 肥肉最好是硬肥硬瘦的地方,不要有筋膜。切成小长方条。
2. 准备一个加单和干淀粉。
3. 将切好的肥肉条,放入鸡蛋中抓匀。再将蘸了鸡蛋叶的肉条用干淀粉包裹起来。
4. 用6、7成热的油,将肉条炸至金黄。倒出控油。
5. 准备100克的白糖。
6. 锅中留底油,放入白糖。
7. 炒成琥珀色。将炸好的肉条完全裹上炒好的汤汁。
8. 装盘。琉璃肉的确是老味道。脆脆甜甜的,倒是不腻,有点炸油条的味道。
单选